ブーケガルニとはハーブ類の束のことで、煮込み料理に使われるアイテムです。 このブーケガルニを使って本格的な料理を作ろう！と思っても家にないことがほとんどですよ...

料理に少しスパイシーさや辛みを効かせたいときに活躍してくれるカレー粉。使いたいと思ったら切らしていた、なんていうこと意外とありますよね。 ここではカレー粉がな...

ピザやパスタ、スープなどイタリア料理には欠かせないトマトピューレ。他にも魚フライにかけるソースやカレーの隠し味に入れたり、うどんなんかにもアレンジされていて...

楽しいイベント中に悩まされる。夜中、悩まされてなかなか寝れない。夏の悩みといえば蚊です。しかし、蚊取り線香が見当たらなかったり、臭いが苦手という方も多いと思...

昆布だしがあったら料理がおいしく作れるのは分かっているけれど、出汁を取るのが面倒だったり、だし用昆布を買っても賞味期限中に使いきれないから買わなかったりしま...

おいしいお菓子作りに欠かせないベーキングパウダーですが、いざお菓子作りをしようと思ったら切らしてることも…片栗粉はあるけど代用可能？ そんな疑問を解決できる、...

朝パンを焼いて「さあ食べよう」そう思った瞬間「あ、バターがない!」そんな時、「代わりになるものがないかな?」と思うのではないでしょうか。 今回は、そんな時に役に...

ホールケーキのクリームを塗る際、あると便利なケーキの回転台。 なくてもデコレーションできますが、できれば綺麗にケーキを仕上げることができるので持っておくといい...

塩麹を使おうと思ったのに見当たらない。塩麹の代用品なんてあるの⁉と思ったことはありませんか？ 今から紹介させていただくものは、家にあるもので塩麹の代用品...

辛味と甘味を併せ持った粉唐辛子。日本でも人気の韓国料理には欠かせない調味料です。 ここでは粉唐辛子の使い道、ない時の代用品などとともに、唐辛子を使うことのメリ...

大切な書類や保管が必要な用紙をファイリングしておきたい時ってありますよね。 このような時、2穴ファイルをよく利用しますが、穴を開けたいけれど「穴あけパンチがな...

皆さんご自宅にチリパウダーは常備してありますか？ 辛いものが好きな方はお料理の際にチリパウダーが必要になることがあると思います。 しかし常にご自宅にあるかと言...

お菓子作りのレシピでよく見かけるスイートチョコレート。 買い出しに行っても売っていなかったり、値段が高くて買うのをためらうことがあると思います。 そんなときに...

ふとした時に香水の優しい香りがすると癒されますよね。 香水は日常を幸せな気持ちにしてくれるアイテムなので、できればコスパ良く好みの香りを見つけたいですよね。 ...

以前『クイズTHE違和感』にて、実在する商品と存在しない商品があり、存在しない商品は選んではいけないという番組コーナーがあり、ペヤング20選が紹介されました。 そ...

バームクーヘンのお店として大人気な『ねんりんや』ですが、お味はそのままのバームクーヘンの切れ端も売られているようです。 今回はねんりんやのバームクーヘンの切り...

秋田県の郷土料理である、燻製した大根の漬物『いぶりがっこ』。 最近は全国的に販売されているようなので、どこにいぶりがっこを取り扱っている販売店があるのか、また...

名古屋名物である『しるこサンド』は、ビスケットにこしあんを挟んでいるお菓子です。 1度食べるとはまってしまう人が続出なお菓子なのですが、どこに売っているのか、...

外で活動していると、チクッと痛痒いなと感じたことはありませんか？蚊に噛まれただけなら痛みはないので、それは蟻に噛まれたのかもしれません。今回は暖かくなるとあ...

中華風の味付けには欠かせない中華だし。炒め物やスープなどによく使われ、簡単に味付けを完了してくれる便利な調味料です。 そんな中華だしですが、今回は「家にない！...

お菓子作りのレシピでよく目にする粉糖ですが、家にストックしていなかったり、上白糖などに比べるとお値段も少し高かったりしますよね。 そこで今回は家にあるものを使...

昆布だしがあったら料理がおいしく作れるのは分かっているけれど、出汁を取るのが面倒だったり、だし用昆布を買っても賞味期限中に使いきれないから買わなかったりしま...

耳元で「ぷーん」と蚊の鳴く声が。でも、退治しようと思っても姿が見えない。そんな時はないでしょうか。とても不快な気持ちになりますよね。寝ようとしている時は特に...

少々高価で、なかなか手が出しにくい、果物。ビタミンたっぷりで、甘くて美味しい果物ですが、買って食べるのには贅沢だと感じてしまうこともあるでしょう。 今回は、コ...

化粧水をつけるときや、化粧を落とすときにコットンを使うと思います。 実際、コットンは本当に必要なのか？手ではダメなのか？と疑問に思っている人もいらっしゃると思...

スイカなど野菜の栽培に欠かせない敷き藁ですが、なかなか簡単に手に入るものではありません。 通販サイトやホームセンターでも販売されていますが、価格が高いという声...

六角レンチ、モンキーレンチは共に、バイクや自転車の整備、家具の組み立ての際にお世話になることが多いですよね。 どちらも個性的な形をしているので、無いときに代用...

「家具のネジが緩くなっている」「体温計の電池を交換したい」。そんなときドライバーが必要ですよね。 身近なところで意外と使う機会の多いプラスドライバー。ここでは...

創味シャンタンには調味料・肉や野菜のエキスが含まれているので、同じような成分が含まれている物であれば代用は可能です。また、単品では代用品として使用できなくて...

おうち時間が増えている今、自分磨きに時間を使うことも増えたのではないでしょうか？でもお金はあまりかけたくないですよね。 そこで今回は寝ている間にヘアケアをして...

お家でのリラックスタイムの癒しアイテムとして人気のお香。様々な香りや形状のものが出ています。中でもお香といえばスティックタイプがスタンダードですよね。 好きな...

コンタクトをしている方にとってコンタクトケースはとても大事ですよね。急に決まった外泊や、旅行先でコンタクトケースを持っていなくて焦ってしまった経験がある方も...

シリンジ（注射器）は、人に注射をするときだけでなく、ペットの赤ちゃんにミルクを飲ませることや、香水や消毒液などの入れ替えなど、様々な用途に活躍します。 今回は...

ラードは、ラーメンやチャーハン、餃子など中華料理によく入っている豚の脂のことをいいます。ラーメンの"背脂"もその一種です。 独特のコクと旨みをだしてくれる、かか...

じょうご(漏斗)とは、出入口が狭いペットボトルなどに、液体などを入れる時に便利な道具です。しかし、必ずしも常備しているものではなく、ない時もありますよね。今回...

お部屋や家具の雰囲気をガラッと変えてくれる『カッティングシート』。一体、どこで購入することができるのでしょうか？ 今回は、模様替えなどに大活躍なカッティングシ...